¡Hola! Este año ha sido bastante movido en cuestiones personales  por lo que el blog ha tenido poca actividad. Si me siguen en Instagramw seguramente sabrán que a principios de año me fui a vivir a San Diego durante casi seis meses. Cuando estuve de regreso tuve que mudarme de departamento y me enfrenté con los síntomas de mi embarazo (¡ya estoy en...

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La receta de hoy es un clásico de la cocina casera mexicana: fideo seco. Puede sonar a un plato sencillo en cuanto a sabores pero si utilizas un buen fondo de pollo y lo acompañas con las guarniciones correctas tendrás un platillo lleno texturas que aseguro se quedará como parte de tu recetario personal. Ya saben, a mí todo (casi todo) me gusta...

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Con esto de que Corea es tema de la semana ya que la victoria en su último partido de la copa mundial Rusia 2018 fue detonante para el pase de la selección mexicana a octavos de final aprovecho para compartirles una receta de ese país. Mi experiencia con la comida coreana ha sido muy peculiar ya que siempre me sorprende. Hace como seis...

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¡Hola! Hoy les comparto una receta que me han pedido mucho, espagueti a la boloñesa. A mi me encanta porque es súper rápida y fácil de preparar, me saca de apuros porque los ingredientes son sencillo y casi siempre los tengo en mi alacena y refrigerador. Para acompañarla sugiero sea con una ensalada de lechugas, jitomate, cebolla con un poco de aceite de...

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Hoy les presento otro de mis platillos japoneses favoritos: las gyozas. Como pueden ver son unas empanaditas doradas en su parte de abajo y suaves en el resto. Van rellenas de carne de cerdo pero también pueden ser totalmente vegetarianas. Puedes acompañarlas con un yakimeshi de verduras o con unos rollos vietnamitas (mezclar países, ¿por qué no?) o simplemente con unas verduras salteadas...

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